제주의 계절을 담은
비건 테이블

비건 브런치 세트

카페 901의 시그니처 아침 한 상, 세트로 제공됩니다.

식사

디톡스 스무디

카페 901의 시그니처. 사용하는 모든 견과는 살아 있는 효소를 간직한 유기농 생견과입니다.

클렌즈 주스

100% 과일과 채소를 저온 착즙해 영양을 지켰습니다. 설탕과 시럽, 물을 넣지 않습니다.

비건 요거트

식물성 재료로 발효한 유산균 요거트 — 유제품 무첨가.

에너지 수프

밀가루와 동물성 재료를 넣지 않은 비건 수프입니다. 속이 편안하고 몸을 따뜻하게 데워줍니다. 따뜻한 치아바타와 함께 내어드리며, 가을과 겨울의 가벼운 아침으로 좋습니다.

생과일 차

901 블렌딩 티

직접 손으로 블렌딩한 잎차.

커피

논커피

비건 베이킹

우유와 버터, 정제 설탕, 정제 밀가루 없이 우리밀과 마스코바도로 만드는 디저트입니다. 제철에 따라 종류가 달라집니다.